Rumänien
Übersicht
In Rumänien ist die Landwirtschaft der zweitwichtigste Wirtschaftszweig. 50 % des in Rumänien konsumierten Fleisches stammt vom Schwein. Auch in Rumänien sind die Folgen der politischen und wirtschaftlichen Neuausrichtung deutlich zu spüren. Während in den 1990er Jahren noch jährlich fast 13 Millionen Schweine produziert worden sind, liegt die Zahl aktuell (2008) bei etwa 4,6 Millionen, von denen die meisten aus nicht-kommerziellen Betrieben stammen. Allerdings gibt es erste ausländische landwirtschaftliche Unternehmen, die sich in Rumänien ansiedeln und Schweine produzieren (wollen).
Während ein gut entwickeltes Hochschulsystem für Veterinäre und Ingenieure existiert, fehlen Berufs- und Mittelschulen, die auf landwirtschaftliche Berufe vorbereiten, da nach der „Revolution“ von 1990 alle entsprechenden Mittelschulen aufgelöst wurden. Entsprechend besteht ein akuter Bedarf an neuen Ausbildungsstandards für spezielle landwirtschaftliche Berufe wie den Schweinewirt Es gibt ähnlich wie in Bulgarien drei Qualifikationslevel in der Landwirtschaft, wobei keine spezielle Ausrichtung auf die Schweinehaltung möglich ist.
